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こちらNYで初のオーガニック認定レストラン「gusto」。 NYスローライフのよっちゃんが詳しく説明しておりますので、こちら参照でよろしくです。 m(_ _)m
私がオーダーしたのはCafe Latte, Caprese Empanada and Vegetable Soup = 14.50$なり
こちらよっちゃんがオーダーしたもの。
サラダにイチゴのドレッシングというのがとても新鮮な味覚！ぷちぷち歯ごたえがあって美味しかったです。
普段は甘いものをほとんど食べないのですが、オーガニックというなのでLemon Pie=4.95$ を試してみました。
これが美味しくて!!!! 絶品です。
*address*
Gusto Grilled Organics
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519 Sixth Avenue
New York, NY 10011
212-242-5800
gustorganics.com
NYの写真をまとめる余裕もなく、次から次へと仕事が入るので、取り急ぎこれだけはアップしておきます！！
ニューヨークスローライフのよっちゃんとOVANDOのセツコさん訪問したのが、今回のNYのメインイベントでした。
そのセツコさんに軽い気持ちでリクエストしたらウェディングブーケをさくっと作ってくださったのです！（寛容～～！） 今の旬であるpeony（芍薬）とsweet william（なでしこ）を使ってOVANDOスタイルのブーケの完成！
※ちなみに映画「Sex And The City」にもお花を提供しているそう。（多分カットされていると思うと仰っていましたが、これは要チェック！）
こちら「よっちゃん」こと向井余史子さん。 よっちゃんのブログは毎日数千ものアクセスがあるほど大人気で、朝時間.jpにもレシピを提供するフードライター・フォトグラファーです。 現在ご自身の本を制作中とのことで忙しいところをわざわざお時間を割いてくださいました。 一緒にいったオーガニックレストランの事を記事にしてくださいました。 ※恥ずかしながら私も登場
ブーケに使用している黒とピンクのリボンがOVANDOのコンセプトカラーです。 店内も黒でシックにまとめてあり、クライアントはダナキャランなど有名どころが沢山！
場所はGreenwich VillageのChristpher St. Sheridan Sq駅が最寄。 近くにはMarc by Marc Jacobsなどのお店があるお洒落なエリア。 NYの花市場は28th Street（7thと6th Avenueの間）にあり、偶然にも私の宿泊先のすぐ近くでした。 ここにOVANDOのスタジオがあり、活けこみ用の花材や花器、オンラインで販売している商品などを作っていました。
NYの花業界にも沢山の日本人が活躍していることや花事情を知ることが出来た良い機会でした。
セツコさん、よっちゃんさん、お忙しいところご協力ありがとうございました！！ m(_ _)m
